Kecantikan : Boled, Si Ungu Sehabat Kulit Cerah
Beberapa waktu belakangan ini saya sering bercanda dengan seorang teman penyuka warna ungu. Bahkan ia memakai gambar srtangkai Mawar Ungu sebagai foto profilnya. Saya memanggilnya Boled, dalam bahasa sunda boled berarti ubu jalar, dan saya sangat suka ubi jalar terutama yang berwarna ungu. Di tempat saya tinggal sekarang, Sukabumi, mudah sekali mendapatkan ubi ungu ini. Kami sekeluarga sesekali memakan ubi ungu sebagai menu sarapan, selain rasa legitnya yang enak, ubi juga bisa membuat kenyang lebih lama tanpa membuat resiko gula darah naik. Banyak penganan yang enak berbahan dasar ubi ungu, seperti; kue talam, klepon, kolak, kue bolu dan banyak lagi lainnya. Bahkan di Sukabumi ada sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan nasi uduk ungunya. Tapi jauh sebelum booming nasi ungu di restoran, ibu saya sudah sejak dulu sering membuat nasi uduk ungu ini. Cara membuatnya mudah, sama dengan proses membuat nasi uduk pada umumnya, hanya saja pada poses mengaron, tambahkan perasan air ubi un...